広西チワン族自治区は、生姜の栽培に理想的な自然条件を備えた地域です。
標高1000メートル以上の山間部に位置し、亜熱帯季節風気候に属しているため、日照と降水量がともに豊富で、暖かく湿潤な気候が生姜の健やかな成長を支えています。
この地域の土壌は有機物を多く含み、病害虫の発生も少ないため、農薬や化学肥料の使用を最小限に抑えることができ、より自然に近い栽培が可能です。
地元農家は何十年にもわたり山地での生姜栽培に携わり、豊富な経験と技術を代々受け継いできました。
広西産の生姜は、鮮やかな色合いとシャキッとした食感、そしてマイルドな辛みが特徴。
肉厚で柔らかな塊茎は、その高い品質から市場でも高い評価を得ています。
さらに、広西の生姜は環境汚染が少ない清らかな土地で育てられており、現代の消費者が重視する「安全・安心・健康」にしっかり応えています。
中国測量認証（CMA）中国国家適合性評価機構（CNAS）
農産品品質安全性試験の評価証明書（ＣＡＴＬ）を取得
植付けから収穫、加工に至るまで、国の第三者機関として認められた自社検査機関による厳格な検査を実施。原料から食卓に届くまで、各工程で徹底した品質管理を行ってます。